白茶知识

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  • 白茶分几种

      漳平水仙茶国标来定义是18个芽。 漳平水仙茶饼大多用春茶和秋茶,春茶多为秋茶,品质优良,故此价格也要贵。 夏茶条形较少,叶质轻薄,色泽乌黑欠光润,部分叶张较薄,香气较低但不耐泡,三四泡以后汤色会转淡。 几种茶叶间的差别不是很大,如乌龙茶,铁观音,普洱茶等。   白茶是全发酵的茶,白茶多了工艺,保 […]

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  • 安吉白茶发展历史

      安吉白茶发展历史上的清朝时期,安吉县一直在探索有机茶园生产,“安吉白茶”乃一种名茶,它是用绿茶加工工艺制成,属绿茶类,为浙江名茶的后起之秀。但安吉白茶的制作工艺和绿茶的制作工艺不同,使得安吉白茶所具有的独特性。   安吉白茶为浙江名茶的后起之秀,是用绿茶加工工艺制成,属绿茶类,其白色,是因为其加 […]

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